Este video habla un poco sobre la cultura del maíz en la región de Sololá en Guatemala. Si bien la cultura popular relacionada con el maíz en este país es sumamente similar a la del sur de México, existen algunas variaciones en la forma de preparar ciertos platillos como los tamales, o bien en el vocabulario asociado al grano.
La parcela a través del tiempo
Un time-lapse o secuencia de video acelerada, puede crear animaciones de periodos largos de tiempo y mostrar los cambios en un entorno en un determinado periodo de tiempo. Aquí se muestra una secuencia de este tipo en una parcela de maíz.
Del Campo a tu Mesa
DEL CAMPO A TU MESA pretende establecer una liga entre los ciudadanos y los consumidores de las zonas urbanas con los productores y el campo mexicano, para que el ciudadano se de cuenta que los alimentos que encontramos en las ciudades provienen del campo y nos ligan a él.
Queremos que en las zonas urbanas se logre entender que lo que sucede en el campo, que muchas veces se percibe como algo lejano y ajeno, tiene que ver directamente con el ciudadano y su necesidad más básica: su alimentación
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